On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

Rechercher une recette :

Alice Bailly Alice Bailly

Salade rouge d’hiver

Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Soupe aux choux

La Soupe aux choux, gourmandise ultime de l’hiver. Une recette pleine de légumes et de saucisse de Morteau. Un régal…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Dahl de lentilles corail

Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Carpaccio de poires

Une recette d’entrée fraiche, gourmande et facile à faire autour de la poire. Un délice…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Soufflé au chocolat

Un grand dessert français : le Soufflé au chocolat ! Comme un grand nuage chocolaté qui fond en bouche…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Risotto à la courge

Une recette de risotto toute orange, toute douce, vraiment savoureuse et idéale pour remettre un peu de joie dans une journée morose…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Far aux pommes et au cidre

Un merveilleux far breton savoureux, aéré, gourmand. Bien doux avec sa texture de flan, sucré avec les pommes et avec une petite pointe d’acidité grâce au cidre…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Les Moules au jambon

Une recette terre/mer inspirée d’un savoureux souvenir d’enfance. Il s’agit des Moules au jambon de chez Hortense au Cap Ferret. Ce ne sont pas tout à fait les mêmes, mais on s’en rapproche…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Tarte au chocolat noir amer

Gourmandise ultime : une tarte toute chocolat avec une pâte sablée au cacao et une ganache au chocolat noir intense. Le plus : une pincée de fleur de sel avant de servir. Un délice…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Les Pancakes

Des pancakes bien moelleux dans des versions fourrées salées ou sucrées absolument délicieuses pour les petits et les grands…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Les Oeufs cocotte

Plonger un morceau de pain grillé et beurré dans un œuf cocotte, voilà ce qu’on pourrait appeler le bonheur. Le meilleur avec cette recette est qu’on peut l’adapter et mettre ce qu’on veut comme garniture…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Crème caramel renversée

Un sublime souvenir d’enfance… Une merveilleuse crème caramel renversée toute douce et bien vanillée. Un recette parfaite pour un beau voyage dans le temps…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Grilled cheese & soupe de tomate

La recette ultime du sandwich le plus gourmand et réconfortant : le Grilled Cheese. Et pour moi, il s’accompagne forcément d’une soupe de tomate maison et de quelques cornichons…

Lire la suite
Alice Bailly Alice Bailly

Tarte amandine aux poires & chocolat

Une tarte d’automne toute douce à l’amande, garnie de bons fruits et gourmandes en chocolat. Voilà la tarte la plus réconfortante : la Tarte amandine aux poires & chocolat…

Lire la suite