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Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.
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Camembert rôti aux noix, miel, romarin & mûres
Une recette ultra réconfortante pour les journées froides d’hiver et surtout facile à faire. Je n’ai qu’une chose à dire : vive le camembert !
Salade rouge d’hiver
Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?
Soupe aux choux
La Soupe aux choux, gourmandise ultime de l’hiver. Une recette pleine de légumes et de saucisse de Morteau. Un régal…
Cookies aux pépites de chocolat
Ma recette ultime de cookies bien moelleux, fondants et forts en chocolat. Attention c’est addictif !…
Dahl de lentilles corail
Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…
Carpaccio de poires
Une recette d’entrée fraiche, gourmande et facile à faire autour de la poire. Un délice…
Gâteau moelleux à la châtaigne & crème de marron
Amateurs de crème de marron, attention à ce gâteau ! Léger, moelleux, doux et riche en marron : il risque de beaucoup vous plaire…
Quiche chèvre, épinards & herbes
Un grand classique de la cuisine du quotidien mais twisté avec quelques herbes, un délice en toute simplicité…
Soupe poireaux, pommes de terre & herbes
Un grand classique de la cuisine du quotidien mais twisté avec quelques herbes, un délice en toute simplicité…
Soufflé au chocolat
Un grand dessert français : le Soufflé au chocolat ! Comme un grand nuage chocolaté qui fond en bouche…
Risotto à la courge
Une recette de risotto toute orange, toute douce, vraiment savoureuse et idéale pour remettre un peu de joie dans une journée morose…
Far aux pommes et au cidre
Un merveilleux far breton savoureux, aéré, gourmand. Bien doux avec sa texture de flan, sucré avec les pommes et avec une petite pointe d’acidité grâce au cidre…
Les Moules au jambon
Une recette terre/mer inspirée d’un savoureux souvenir d’enfance. Il s’agit des Moules au jambon de chez Hortense au Cap Ferret. Ce ne sont pas tout à fait les mêmes, mais on s’en rapproche…
Tarte au chocolat noir amer
Gourmandise ultime : une tarte toute chocolat avec une pâte sablée au cacao et une ganache au chocolat noir intense. Le plus : une pincée de fleur de sel avant de servir. Un délice…
Salade de pommes de terre, câpres & citrons confits
Simplement une bonne salade de pommes de terre bien gourmande. Vous pouvez ajouter aussi de la harissa dans un petit pot sur la table pour ceux qui veulent…
Les Pancakes
Des pancakes bien moelleux dans des versions fourrées salées ou sucrées absolument délicieuses pour les petits et les grands…
Les Oeufs cocotte
Plonger un morceau de pain grillé et beurré dans un œuf cocotte, voilà ce qu’on pourrait appeler le bonheur. Le meilleur avec cette recette est qu’on peut l’adapter et mettre ce qu’on veut comme garniture…
Crème caramel renversée
Un sublime souvenir d’enfance… Une merveilleuse crème caramel renversée toute douce et bien vanillée. Un recette parfaite pour un beau voyage dans le temps…
Grilled cheese & soupe de tomate
La recette ultime du sandwich le plus gourmand et réconfortant : le Grilled Cheese. Et pour moi, il s’accompagne forcément d’une soupe de tomate maison et de quelques cornichons…
Tarte amandine aux poires & chocolat
Une tarte d’automne toute douce à l’amande, garnie de bons fruits et gourmandes en chocolat. Voilà la tarte la plus réconfortante : la Tarte amandine aux poires & chocolat…
 
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
