On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

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Tiramisu de ma maman

Voici le dessert qui a remplacé tous les gâteaux d’anniversaire, le merveilleux tiramisu de ma maman…

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La Foccacia en 3 recettes

Non pas une… Mais trois recettes pour dévorer votre foccacia : avec des olives, en sandwich ou avec une boule de glace…

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Sablés

C’est LA recette de sablés qu’il vous fallait ! Pleins de beurre et délicatement parfumés…

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Ile flottante

Des oeufs légers comme des nuages, une crème anglaise plus douce que la soie et un caramel ultra croquant…

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Vitello tonnato

Un de mes plats préférés : rien de meilleur qu’un vitello bien cuit, bien assaisonné, avec une onctueuse sauce tonnato…

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Sabayon aux fraises

Un merveilleux dessert qui nous vient tout droit d’Italie. Une crème onctueuse et des fraises parfumées…

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Tempuras de légumes

Des Tempuras de légumes de saison si légers, croustillants et délicatement parfumés. À partager en entrée, ou comme un plat à servir avec du bouillon et des nouilles…

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Eton mess aux fraises

Frais, croquant, fondant, fruité… Un joyeux bazar parfait pour finir le repas en toute légèreté…

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Congee de riz

Rien de meilleur pour réchauffer les coeurs ! Et surtout c’est bon peu importe la saison…

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Tarte aux fraises & basilic

Célébrons le début des beaux jours avec une sublime tarte aux fraises mais attention ! Aussi au basilic, pour encore plus de parfum et de fraicheur…

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Velouté de fèves

Un velouté tout doux avec des fèves fraiches, un pur bonheur pour les papilles ! Quelques petites garnitures en plus et vous saurez conquérir votre tablée…

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Madeleines au miel

La recette secrète des mes madeleines au miel : moelleuses & savoureuses… À déguster sans modération !

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Falafels

Une recette familiale hyper savoureuse et parfaite pour des pique-niques qui changent…

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Foccacia, ricotta & anchois

Le plus huileux et facile à faire des pains : la Foccacia ! Une recette inratable que vous pourrez adapter selon vos envies…

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Beignets d’acacias

Quand j’étais petite, j’allais chez des amis dans le Berry. On grimpait dans les arbres et on rapportait à Caroline des fleurs d’acacias. Elle en faisait des beignets…

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