On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !
Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.
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Scones
Le peché mignon ultime du brunch, du petit déjeuner et du tea time : les scones. Voici ma recette pour des scones tous doux…
Buns briochés au poisson pané
Oulala c’est très gourmand ! Un bon bun brioché garni d’un poisson pané très croustillant et d’une sauce toute fraiche. Comment résister…
Brioche
La brioche de vos reves : moelleuse, gourmande, parfumée. L'ingrédient secret est la patience mais croyez-moi, ça vaut le coup...
Rösti de pomme de terre
Des galettes de pomme de terre fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, à dévorer avec plein de bonnes choses…
Patate douce rôtie
Le fondant et le sucré de la patate douce se mélange avec l’onctuosité de la crème et sous les dents, éclatent des petits billes iodés…
Betteraves rôties
Un bon plat de mois de Février, réconfortant, gourmand, avec des betteraves rôties relevées et du labneh tout doux…
Spaghetti au pesto de pistache
Une bonne recette de pates toute simple et vraiment délicieuse avec un pesto de pistache doux et savoureux...
Mille-crêpes aux agrumes
Bousculons un peu les traditions de la Chandeleur avec un Mille-crepes utlra gourmand et acidulé...
Tarte Tatin
Rien de plus délicieusement classique d’une bonne tarte tatin avec ses pommes napées de caramel…
Oeufs à la neige
Un dessert un peu oublié et pourtant si délicieux… Des oeufs comme de la neige nageant dans une crème anglaise parfumée et délicate…
Glace au café
Il n’y a pas de saison pour la glace ! Et en particulier pour la glace au café. Voici une recette très parfumée en café et bien onctueuse…
Galette des rois & des reines
Joyeuse épiphanie ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de galette pour toutes les reines et tous les rois. Une galette bien gourmande avec une vraie frangipane…
Pain d’épices
Un bon pain d’épices pour bien terminer l’année. Parfumé et moelleux, voici ma recette réconfortante à déguster pendant les vacances de Noel…
Tarte aux pommes
Un dessert au bon goût de l’enfance… Rien de meilleur qu’une part de tarte aux pommes croustillante et fondante à la fois avec une petite boule de glace vanille à côté…
Pâtes aux champignons
Je pourrais manger des pâtes à chaque repas… Et quand vient l’hiver, rien de meilleur qu’un bon plat de pâtes avec des bons champignons, du parmesan et de la crème…
Camembert rôti aux noix, miel, romarin & mûres
Une recette ultra réconfortante pour les journées froides d’hiver et surtout facile à faire. Je n’ai qu’une chose à dire : vive le camembert !
Salade rouge d’hiver
Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?
Soupe aux choux
La Soupe aux choux, gourmandise ultime de l’hiver. Une recette pleine de légumes et de saucisse de Morteau. Un régal…
Cookies aux pépites de chocolat
Ma recette ultime de cookies bien moelleux, fondants et forts en chocolat. Attention c’est addictif !…
Dahl de lentilles corail
Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…