On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

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Scones

Le peché mignon ultime du brunch, du petit déjeuner et du tea time : les scones. Voici ma recette pour des scones tous doux…

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Buns briochés au poisson pané

Oulala c’est très gourmand ! Un bon bun brioché garni d’un poisson pané très croustillant et d’une sauce toute fraiche. Comment résister…

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Brioche

La brioche de vos reves : moelleuse, gourmande, parfumée. L'ingrédient secret est la patience mais croyez-moi, ça vaut le coup...

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Rösti de pomme de terre

Des galettes de pomme de terre fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, à dévorer avec plein de bonnes choses…

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Patate douce rôtie

Le fondant et le sucré de la patate douce se mélange avec l’onctuosité de la crème et sous les dents, éclatent des petits billes iodés…

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Betteraves rôties

Un bon plat de mois de Février, réconfortant, gourmand, avec des betteraves rôties relevées et du labneh tout doux…

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Tarte Tatin

Rien de plus délicieusement classique d’une bonne tarte tatin avec ses pommes napées de caramel…

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Oeufs à la neige

Un dessert un peu oublié et pourtant si délicieux… Des oeufs comme de la neige nageant dans une crème anglaise parfumée et délicate…

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Glace au café

Il n’y a pas de saison pour la glace ! Et en particulier pour la glace au café. Voici une recette très parfumée en café et bien onctueuse…

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Galette des rois & des reines

Joyeuse épiphanie ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de galette pour toutes les reines et tous les rois. Une galette bien gourmande avec une vraie frangipane…

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Pain d’épices

Un bon pain d’épices pour bien terminer l’année. Parfumé et moelleux, voici ma recette réconfortante à déguster pendant les vacances de Noel…

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Tarte aux pommes

Un dessert au bon goût de l’enfance… Rien de meilleur qu’une part de tarte aux pommes croustillante et fondante à la fois avec une petite boule de glace vanille à côté…

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Pâtes aux champignons

Je pourrais manger des pâtes à chaque repas… Et quand vient l’hiver, rien de meilleur qu’un bon plat de pâtes avec des bons champignons, du parmesan et de la crème…

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Salade rouge d’hiver

Une belle salade toute rouge et très gourmande avec des beaux produits d’hiver… Appétissant non ?

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Soupe aux choux

La Soupe aux choux, gourmandise ultime de l’hiver. Une recette pleine de légumes et de saucisse de Morteau. Un régal…

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Dahl de lentilles corail

Une recette que je fais au moins une fois par semaine l’hiver. Gourmand, nutritif, réconfortant et facile à faire en grande quantité…

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