Quelques jours à Zurich

Bienvenue à Zurich !

Une ville au charme discret. Un lieu où l’élégance suisse se mêle à la modernité urbaine et à l’effervescence internationale avec grâce. On se laisse guider à travers la ville par le doux parfum des chocolats ou des saucisses grillées ou par le bruit des clapotis de l’eau du lac.

Je ne m’attendais pas à apprécier autant cet endroit. À vrai dire, je ne savais pas vraiment à quoi m’attendre. Même si la Suisse est un pays voisin, je connais le très mal. C’était donc un véritable plaisir de le découvrir un peu. Découvrir la culture, la gastronomie, la manière de vivre, la langue. Zurich est un endroit très dépaysant. Un mélange de musées renommés qui abritent les trésors de l’art suisse, de quartiers branchés où la créativité et la culture contemporaine s’épanouissent et de nature avec ces montagnes, ces campagnes si proches et ce grand lac scintillant.

Zurich vous attend, j’espère que vous apprécierez le voyage…

KRONENHALLE - Rämistrasse 4, 8001 Zürich

Kronenhalle est l’institution Zurichoise par excellence. Un lieu incontournable, autrefois repère des artistes, qui existe depuis 1924 et qui a la particularité d’avoir ses murs couverts d’œuvres et chefs‑d’œuvres authentiques des peintres Picasso, Chagall ou encore Mirò.

L’ambiance est extrêmement chic. On observe les grandes dames manger avec leurs plus beaux chapeaux.

Le plus intéressant ici est de manger un plat typique Zurichois : le « Züri Gschnätzlets », un émincé de veau à la crème, champignons et vin blanc servi avec un « Rööschti » de pommes de terre. Le maître d’hôtel dresse les assiettes devant vous et vous aurez droit à un deuxième service.

Si vous pouvez, allez boire un verre au bar le soir, c’est sublime. Kronenhalle est une expérience à faire si vous passez par Zurich.

MARKTHALLE IM VIADUKT - Limmatstrasse 231, 8005 Zürich

Voilà un endroit sympathique pour aller déjeuner. Il s’agit d’un marché couvert, situé sous un ancien viaduc. On vient donc ici flâner entre les fruits et légumes, les vins Suisse, les petits gâteaux et autres chocolats.

D’ailleurs, je vous recommande vivement de faire un stop à la fromagerie pour prendre quelques fromages de la région, ils sont incroyables. On peut donc manger s’inventer un petit pique‑nique et manger sur le pouce ou s’installer au fond du marché dans la partie restaurant. Une cuisine simple, authentique avec des ingrédients locaux et de saison. On mange une soupe bien chaude, des boulettes avec de la purée, des moules‑frites, des schnitzels…

EICHHORNLI - Nietengasse 16, 8004 Zürich

Eichhörnli est un restaurant de quartier, un endroit simple, dans son jus, habité par les voisins et les plus jeunes qui cherchent une adresse où bien manger.

La cuisine ici est typiquement Suisse : des ragoûts de viande, des schnitzels ‑ escalope de veau panée ‑, des spätzle ‑ pâtes aux œufs à la texture proche des gnocchis, du fromage, quelques desserts et un très bon gâteau au chocolat. Cuisine traditionnelle oui mais bien travaillée et beaucoup plus légère et fine.

L’ambiance est joyeuse et chaleureuse et l’addition est vraiment raisonnable pour Zurich. Vraiment un merveilleux moment !

ROSI - Sihlfeldstrasse 89, 8004 Zürich

Nous sommes venus ici pour bruncher le dimanche matin. C’est un restaurant calme, à l’ambiance assez girly, avec un belle terrasse et un petit jardin caché.

On s’installe à table avec nos cafés filtres aux notes très florales et on décrypte la carte. Des tartines, des saucisses accompagnées d’herbes, des bretzels, des œufs des carpaccios de radis noir… on commande plusieurs assiettes à partager et nous sommes assez surpris par les différents goûts, les textures, la manière dont les produits sont travaillés. C’est très bon et très surprenant. Des tartines briochées chaudes et moelleuses couvertes d’œufs au plat et de copeaux de truffes. Des petites boudins blancs dans un bouillon accompagnés d’herbes et de feuilles de shiso. Des œufs brouillés extra aux herbes.

Voilà une adresse bien étonnante.

LUPO - Badenerstrasse 155, 8004 Zürich

On se pointe devant Lupo, cet endroit assez discret qui réserve bien des surprises. On est entre le bar et le restaurant. On vient boire un verre mais ça dérive vite du côté des antipastis.

On vient ici surtout pour les cocktails, notamment un divin « Lupo Negroni » avec de la grenade et de la bergamote, la jolie carte des vins et les plats de pâtes à tomber.

Après tout, c’est tout ce dont on a besoin : des tagliatelles al ragù, des morceaux de focaccia imbibés d’huile d’olive et d’un bon verre. L’endroit est assez prisé mais on passe vraiment un moment délicieux. Pour terminer en beauté : une part de tiramisu bien aérien.

GAMPER BAR - Dienerstrasse 75, 8004 Zürich

Photographie : Instagram charlotte_antonia

Dans la même rue, vous trouverez deux Gamper, le restaurant et le bar. Apparement le restaurant est assez culte et la nourriture très bonne.

L’idée, si j’ai bien compris, est de proposer chaque soir un menu surprise.

Mais donc un peu plus loin, il y a le Gamper Bar, un lieu vraiment sympathique pour venir boire un verre et grignoter un petit peu de fromage, charcuterie, conserves maison ou petit plat un peu plus sophistiqué. Les cocktails sont vraiment très bons mais on trouve également des vins pas mal du tout.

Le lieu est assez simple, avec un grand bar au milieu, quelques tables. Ouvert de 16h à minuit, c’est vraiment le lieu idéal pour l’apéritif.

STERNEN GRILL - Theaterstrasse 22, 8001 Zürich

Un petit stop au Sternen Grill. Il y a toujours la queue mais on patiente car il s’agirait de la « meilleure saucisse de la ville ».

Elle se nomme la St. Galler Bratwurst. Sa particularité est le mélange de porc et de veau qui la compose mais aussi l’ajout de lait, qui explique sa chair blanche. La saucisse, simplement servie avec une moutarde extra‑forte incroyable et un pain Bürli bien doré, est grillée à souhait et merveilleusement parfumée.

Sur la carte, vous trouverez d’autres sortes de saucisses et de grillades tout aussi bonnes. Le mieux est de faire glisser tout cela avec une bonne bière. Voilà un petit snack à ne pas rater !

MONOCLE CAFÉ + SHOP & TRUNK - Dufourstrasse 90, 8008 Zürich

Où boire un café, lire un bon magazine, s’offrir un petit accessoire ou un beau pull… voilà une adresse incontournable pour un moment inspirant.

D’un côté nous trouvons la boutique de Monocle, une marque qui édite des magazines, livres, guides de voyages et créé des pièces de mode ou d’art de vivre en collaboration avec d’autres personnes. On trouve donc une très belle sélection de livres, journaux, cosmétiques, vêtements et bien d’autres encore. On vient aussi profiter de l’endroit en se posant l’instant d’un bon café ou d’un matcha latte. Les petites gourmandises viennent de chez Honnold, un délice.

De l’autre côté on trouve la boutique de vêtements Trunk, qui sélectionne des pièces pour consister un vestiaire masculin élégant et cossu. Simplement des belles pièces bien faites qu’on gardera longtemps.

CAFÉ KORNSILO - Seefeldstrasse 231, 8008 Zürich

Photographie : Instagram muehle_tiefenbrunnen

Le café Kornsilo est un endroit très agréable pour le petit déjeuner ou un café en fin de matinée. Un peu caché, une grande terrasse, spacieux. Nous sommes ici dans l’ancien silo de céréales de l’îlot urbain Mühle Tiefenbrunnen.

On choisit dans la vitrine un petit sandwich ou une pâtisserie et on s’installe avec son café.

Le midi, ils proposent également quelques plats, simples et sur le pouce. Kornsilo c’est simple, efficace, sans chichi, une adresse bien pratique.

NUDE CAFÉ - Wasserwerkstrasse 127A, 8037 Zürich

Le café Nude se situe le long du fleuve Limmat, un endroit donc calme le matin, où on regarde simplement passer les joggeurs. Le lieu est assez intéressant. Tout en béton. il y a tout le long des ouvertures sur l’extérieur avec des petites niches.

Sinon, la nourriture est très bonne, des bons bagels et des bonnes pâtisseries. Du bon café, un bon cappuccino et un large choix de bonnes boissons fraîches. Rien à dire de plus, le café Nude est vraiment un endroit idéal.

UTOQUAI - Utoquai, Zürich

Quand le soleil pointe le bout de son nez, on court chez Utoquai pour se trouver une petite place et piquer une tête dans le bien rafraîchissant lac de Zurich.

On vient dans ce « palais de la baignade » depuis plus de 120 ans pour se baigner dans le lac depuis les pontons ou les radeaux fixes et pour s’allonger et profiter du soleil sur les terrasses. Il y a des terrasses mixtes, une réservée aux femmes et une réservée aux hommes.

Il y a un petit snack sur place pour grignoter quelques chose et se commander une boisson fraîche ou un café. L’entrée est payante et vous pouvez louer des serviettes sur place.

PAVILLON LE CORBUSIER - Höschgasse 8, 8008 Zürich

Commandité en 1960 par Heidi Weber, le Pavillon Le Corbusier est le dernier bâtiment du grand architecte mais aussi le seul construit en acier et en verre. Juste sur les rives du lac de Zurich, on découvre ce magnifique bâtiment coloré, ouvert et lumineux.

Le Pavillon, surnommé « la Maison d’homme » est pensé comme un objet de présentation proportionné et construit suivant les mesures de l’homme et du système de mesure « Modulor ». Le Pavillon se dévoile de pièce en pièce, astucieux, spacieux, calme.

La petite cuisine est absolument parfaite, le rêve de tout amateur de cuisine.

MUSÉE KUNSTHAUS - Heimpl. 1/5, 8001 Zürich

Photographie : Instagram katharinaschillingberlin

Situé au cœur de la ville, le Musée Kunsthaus est un incontournable pour tous les amateurs d’art et de culture.

Fondé en 1787, il est l’un des musées d’art les plus prestigieux d’Europe et abrite une collection exceptionnelle d’art allant de la peinture médiévale aux chefs‑d’œuvre contemporains. Beaucoup de Chagall, Van Gogh ou encore Giacometti. Ce qui est surtout intéressant, ce sont les collections d’œuvres suisses qui mettent en avant des artistes helvétiques comme Hodler ou Valloton.

Vous trouverez aussi bien sûr des expositions temporaires tournées plutôt sur l’art contemporain et les mouvements artistiques innovants.

MUSÉE RIETBERG - Gablerstrasse 15, 8002 Zürich

Niché dans le magnifique parc Rieterpark, surplombant le lac de Zurich, le Musée Rietberg est une oasis culturelle qui vous emmène dans un voyage à travers les cultures du monde.

Fondé en 1952, ce musée unique en son genre offre aux visiteurs une expérience immersive dans l'art et la culture venant des quatre coins du globe : Asie, Afrique, Amérique et Océanie. L'une des caractéristiques les plus impressionnantes du musée est sa collection d'art asiatique, qui inclut des pièces exceptionnelles de la Chine, du Japon, de l'Inde et d'autres pays asiatiques.

C’est un véritable espace de dialogue interculturel. Des expositions temporaires mettent régulièrement en lumière des artistes contemporains et des thématiques actuelles, encourageant ainsi la réflexion sur les enjeux mondiaux et l'art contemporain.

Après avoir exploré les galeries, vous pouvez vous promener dans les jardins paisibles du parc et profiter d'une vue panoramique sur la ville.

MUSEUM FUR GESTALTUNG - Ausstellungsstrasse 60, 8005 Zürich

Pour les passionnés de design et les curieux de tous horizons, le Museum für Gestaltung de Zurich est un véritable trésor.

Ce musée est l'une des institutions les plus influentes en matière de design et d'arts appliqués en Europe. Le musée abrite une collection diversifiée d'œuvres de design industriel, graphique, de mode et de communication visuelle. Dès votre entrée, vous serez immergé dans un monde d'innovation et d'esthétique, où chaque objet a été minutieusement conçu pour allier fonctionnalité et beauté. Vous pourrez admirer les créations de grands noms tels que Charles Eames, Le Corbusier et Dieter Rams. Vous trouverez également une grande collection de design graphique avec des affiches historiques, des oeuvres d’art typographique et autres…

Le musée propose également des expositions temporaires mettant en avant des designers et des artistes contemporains qui repoussent les limites de la créativité.

SPRUNGLI - Plusieurs adresses dans Zurich

Photographie : Instagram confiseriespruengli

J’ai une petite préférence pour Sprüngli, confiserie typiquement zurichoise fondée en 1836. L’entreprise était une des pionnières dans la production de chocolat en Suisse. L’entreprise fut un peu plus tard divisée pour devenir d’un côté Lindt, spécialisée dans le chocolat, et de l’autre Sprüngli, spécialisée dans la confiserie.

On vient donc ici pour déguster plusieurs gourmandises. Des chocolats bien sur, des beaux gâteaux et pâtisseries… mais j’ai deux chouchous : les Luxemburgeli et les Straumann Hüppen. Les Luxemburgeli sont comme des macarons mais plus petits, beaucoup plus aériens et garnis de crème. Les Straumann Hüppen sont des gaufrettes fourrées à la crème au chocolat complètement addictives.

HONOLD - Plusieurs adresses dans Zurich

Honold est une véritable institution à Zurich, la confiserie et le café existent depuis 1905.

On vient s’asseoir en terrasse pour déguster un muesli Bircher le matin ou faire un déjeuner/sandwich le midi. Les chocolats et pralinés sont délicieux bien sûr mais le plus particulier chez Honold ce sont les petits sandwichs faits avec du pain bretzel et les tartines au saumon ou aux asperges. Ça fait vraiment traiteur à l’ancienne mais les produits sont si bons et il y a tant de choix.

Un des incontournables aussi est leur Pain de Gênes, un biscuit aux amandes délicieux.

Laflor - Uetlibergstrasse 65, 8045 Zürich

Photographie : Instagram laflor_schokolade

Voilà le chocolat Suisse version moderne.

La Flor a très vite conquis la ville de Zurich avec un chocolat très pur, fort en cacao et très bien travaillé. Le chocolat est fabriqué dans une petit manufacture du collectif « Das Provisorium » et mise vraiment sur un cacao de zone de culture unique et sur un sucre régional bio. Chaque production est faite en petite quantité pour contrôler la qualité et les arômes. Les chocolats sont vraiment particuliers et riches en saveurs.

Si vous êtes un amoureux de chocolat, vous trouverez sans doute le chocolat de vos rêves.

Je vous souhaite une belle découverte de ces adresses, et un bon appétit !

Alice