On enfile son tablier, il est temps de cuisiner !

Sucré, salé, les deux ? Découvrez mes recettes.

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Tiramisu de ma maman

Voici le dessert qui a remplacé tous les gâteaux d’anniversaire, le merveilleux tiramisu de ma maman…

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Sablés

C’est LA recette de sablés qu’il vous fallait ! Pleins de beurre et délicatement parfumés…

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Ile flottante

Des oeufs légers comme des nuages, une crème anglaise plus douce que la soie et un caramel ultra croquant…

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Eton mess aux fraises

Frais, croquant, fondant, fruité… Un joyeux bazar parfait pour finir le repas en toute légèreté…

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Madeleines au miel

La recette secrète des mes madeleines au miel : moelleuses & savoureuses… À déguster sans modération !

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Beignets d’acacias

Quand j’étais petite, j’allais chez des amis dans le Berry. On grimpait dans les arbres et on rapportait à Caroline des fleurs d’acacias. Elle en faisait des beignets…

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Scones

Le peché mignon ultime du brunch, du petit déjeuner et du tea time : les scones. Voici ma recette pour des scones tous doux…

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Brioche

La brioche de vos reves : moelleuse, gourmande, parfumée. L'ingrédient secret est la patience mais croyez-moi, ça vaut le coup...

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Tarte Tatin

Rien de plus délicieusement classique d’une bonne tarte tatin avec ses pommes napées de caramel…

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Oeufs à la neige

Un dessert un peu oublié et pourtant si délicieux… Des oeufs comme de la neige nageant dans une crème anglaise parfumée et délicate…

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Glace au café

Il n’y a pas de saison pour la glace ! Et en particulier pour la glace au café. Voici une recette très parfumée en café et bien onctueuse…

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Galette des rois & des reines

Joyeuse épiphanie ! Je vous partage aujourd’hui ma recette de galette pour toutes les reines et tous les rois. Une galette bien gourmande avec une vraie frangipane…

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Pain d’épices

Un bon pain d’épices pour bien terminer l’année. Parfumé et moelleux, voici ma recette réconfortante à déguster pendant les vacances de Noel…

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Tarte aux pommes

Un dessert au bon goût de l’enfance… Rien de meilleur qu’une part de tarte aux pommes croustillante et fondante à la fois avec une petite boule de glace vanille à côté…

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Far aux pommes et au cidre

Un merveilleux far breton savoureux, aéré, gourmand. Bien doux avec sa texture de flan, sucré avec les pommes et avec une petite pointe d’acidité grâce au cidre…

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Tarte au chocolat noir amer

Gourmandise ultime : une tarte toute chocolat avec une pâte sablée au cacao et une ganache au chocolat noir intense. Le plus : une pincée de fleur de sel avant de servir. Un délice…

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Les Pancakes

Des pancakes bien moelleux dans des versions fourrées salées ou sucrées absolument délicieuses pour les petits et les grands…

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Crème caramel renversée

Un sublime souvenir d’enfance… Une merveilleuse crème caramel renversée toute douce et bien vanillée. Un recette parfaite pour un beau voyage dans le temps…

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